frango com broto de bambú uma receita especial na minha vida

hoje é fácil encontrar uma receita de broto de bambú na internet,porém está receita marcou muito minha vida ,pois eu aprendi a faze-la há muitos anos atrás,que me foi ensinada por uma grande mulher que hoje dorme com cristo, minha linda vovó e sabe o que torna essa receita mais linda é que ela aprendeu com sua mãe quando passavam necessidade foram fazer somente o que tinha no quintal um broto de bambú para comer e deu certo o broto no começo era muito amargo ,mais com o tempo conseguiram deixa-lo saboroso
na casa da minha avó sempre faltava as coisas ,mais ela era uma mulher muito criativa .
fazia um ótimo broto de bambú e passou para mim uma receita que ela achava muito especial , tudo não se perdia na mão dela mais se transformava. semente de abóbora semente de jaca casca de melancia e até a agua do próprio bambu. ela era uma inventora de pratos especiais, pois mesmo faltando comida ,jamais deixava seus filhos com fome, o Bitu(formiga) que ela fazia então hum, era muito saboroso.
mais todas e pela história linda o broto de bambú foi o que eu mais me apaixonei, hoje faço essa receita para amigos que quando provam se maravilham com essa delicia .
hoje tenho saudades dos  ensinamentos na minha avó que mesmo sem estudos ou cursos era melhor do que qualquer chefe de cozinha pois ela amava aprender a cozinhar sóbras de alimentos ou outros para que seus filhos não passasse fome te amo vovó.

                                             receita do broto de bambú com frango
500 gramas de broto de bambú cortado em rodelas
1 peito de frango
1lata de milho se preferir
salsinha a gosto
1cebola
1 tomate
1lata de molho de tomate
alho
oregano

corte o frango em tubinhos cozinhe e reserve
cozinhe o broto e escorre a agua ,faça esse processo umas 3 vezes ou até sai o amargo do bambú
tempere numa panela os outor ingrendientes com o frango depois agrecente o broto misture bem
e sirva que delicia.